Menu

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το πλιγούρι επέστρεψε!

της Κυριακής Απέργη, Διαιτολόγου-Διατροφολόγου

Το πλιγούρι, προέρχεται από το ελληνικό πλήττω = χτυπώ.

Είναι μια τροφή υψηλής βιολογικής αξίας, που γίνεται από πολλά διαφορετικά είδη σιταριού, κυρίως όμως από το σκληρό σιτάρι. Με τον όρο «πλιγούρι» εννοούμε το αφυδατωμένο σπασμένο σιτάρι.

Διαβάστε περισσότερα...

Υδατάνθρακες: Βλάπτουν τον οργανισμό;

της Μαρίας-Χριστίνας Αλεξοπούλου, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Οι υδατάνθρακες είναι πηγή ενέργειας και η κύρια πηγή καυσίμων για τον οργανισμό μας.

Αυτό σημαίνει ότι ο οργανισμός μας έχει ανάγκη από μια καλή ποσότητα, αλλά και ποιότητα υδατανθράκων προκειμένου να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες του.

Διαβάστε περισσότερα...

Τα αμύγδαλα βοηθούν την καρδιά και καταπολεμούν το λίπος στην κοιλιά

Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Journal of the American Heart Association» προέβαλε ισχυρές ενδείξεις ότι η κατανάλωση αμυγδάλων ως σνακ αντί γλυκών σε μια γενικώς υγιεινή διατροφή προστατεύει από τις καρδιαγγειακές παθήσεις, την παχυσαρκία και το μεταβολικό σύνδρομο που αποτελεί πρόδρομο του διαβήτη.

Διαβάστε περισσότερα...

Μεγάλο ποσοστό γονέων δε «βλέπει» την παιδική παχυσαρκία

της Χριστίνας Κατσαρού

Νέα μελέτη δείχνει πως, παρά τη σημαντική αύξηση των ποσοστών παιδικής παχυσαρκίας τις τελευταίες δεκαετίες, η πλειοψηφία των γονέων χαρακτηρίζουν το παιδί τους ως «σχεδόν φυσιολογικού βάρους».

Σύμφωνα με τους ερευνητές, πρόκειται για την πρώτη μελέτη που δείχνει πως η αντίληψη των γονέων σχετικά με το βάρος του παιδιού τους στην προσχολική ηλικία, δεν έχει μεταβληθεί εδώ και χρόνια.

Διαβάστε περισσότερα...

Ποιός ξηρός καρπός διώχνει τον πονοκέφαλο;

Υπάρχει ένας ξηρός καρπός του οποίου οι ιδιότητες γιατρεύουν τον πονοκέφαλο.

Οπότε, την επόμενη φορά που θα νιώσετε πονοκέφαλος ή κεφαλαλγία και πριν πάρετε ασπιρίνη ή depon ή ζητήσετε ιατρική συμβουλή, στραφείτε προς τη φύση!

Διαβάστε περισσότερα...

Τροφές και πονοκέφαλος: Ποιες να αποφεύγω;

Ο πονοκέφαλος μπορεί ενδεχομένως να προκαλείται και από ορισμένες τροφές.

Το αλκοόλ, η σοκολάτα και η καφεΐνη έχουν αναφερθεί ως παράγοντες που τον προκαλούν. Δεν είναι ασυνήθιστο τροφές να προκαλούν ημικρανίες ή άλλα είδη πονοκεφάλου, δήλωσε ο Noah Rosen, διευθυντής του Headache Institute at North Shore-LIJ Health System στο Long Island.

Διαβάστε περισσότερα...

9 λόγοι για να τρώτε φασόλια

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα φασόλια είναι ωφέλιμα για την υγεία. Όσο περισσότερα τρώτε τόσο λιγότερο πιθανό είναι να έχετε προβλήματα στην κοιλιά.

Άνθρωποι που τρώνε φασόλια συστηματικά, έχουν λιγότερο φούσκωμα και αέρια σε σχέση με ανθρώπους που τα καταναλώνουν λιγότερο συχνά.

Διαβάστε περισσότερα...

Ολος ο κατάλογος με τα βλαβερά «Ε» των τροφών και τι προκαλούν στον οργανισμό μας

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Όπως είναι γνωστό η διατροφή αποτελεί το βασικότερο παράγοντα της υγείας του κάθε ανθρώπου. Όμως αυτά που τρώμε είναι υγιεινά ή καταστροφικά για την υγεία μας;

Πολύ περισσότερο όταν η διατροφή από μπισκότα, σοκολάτες κτλ, είναι στο καθημερινό διαιτολόγιο των παιδιών μας. Θα μπορούσατε να αρνηθείτε στο παιδί σας π.χ. να πάρει και να καταναλώσει μια σοκολάτα ή ένα κρουασάν; Αν διαβάσετε τα παρακάτω αποτελέσματα ερευνών σίγουρα θα το αρνηθείτε.

Διαβάστε περισσότερα...

Μη φτύνετε τα κουκούτσια του καρπουζιού... Το λένε οι επιστήμονες!

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι παλιοί μπορεί να σας έλεγαν να μην καταπίνετε τα κουκούτσια από το καρπούζι, γιατί κινδυνεύετε να φυτρώσει στην... κοιλιά σας!

Κόντρα στις προκαταλήψεις, οι επιστήμονες γκρεμίζουν τους μύθους και μας παροτρύνουν να τα τρώμε.

Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS
banner tilegrafima.jpg
 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τρία απλά ροφήματα για αποτοξίνωση στο συκώτι

Τρία απλά ροφήματα για αποτοξίνωση στο συκώτι

06-07-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το ήπαρ είναι ένα όργανο που βρίσκεται ακριβώς κάτω από τον τα πλευρά στη δεξιά πλευρά της κοιλιάς σας. Το ήπαρ είναι απαραίτητο για την πέψη των τροφών και για...

Τί μας προσφέρουν τα πιο συνηθισμένα καλοκαιρινά φρούτα

Τί μας προσφέρουν τα πιο συνηθισμένα καλοκαιρινά φρούτα

05-07-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η καλοκαιρινή περίοδος προσφέρει μεγάλη ποικιλία εύγευστων και θρεπτικών φρούτων. Η καθημερινή κατανάλωση φρούτων έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, καθότι τροφοδοτούν τον οργανισμό μας με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Η ώρα που τρώμε είναι ίσως πιο σημαντική από το τι τρώμε

Η ώρα που τρώμε είναι ίσως πιο σημαντική από το τι τρώμε

28-06-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αν είστε αναγκασμένοι για να ρίξετε μερικά κιλά να μετράτε μέχρι και την τελευταία θερμίδα, μάλλον ανησυχείτε για λάθος πράγμα. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το παλαιό ρητό, «Είστε αυτό που...

Ροδάκινο: Δροσερό, ζουμερό και θρεπτικό

Ροδάκινο: Δροσερό, ζουμερό και θρεπτικό

22-06-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το ροδάκινο είναι ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, καθώς προσφέρει λίγες θερμίδες και μεγάλη ποσότητα βιταμινών.

Πώς καταστρέφουμε (κατά λάθος) το φαγητό και τις θρεπτικές ουσίες

Πώς καταστρέφουμε (κατά λάθος) το φαγητό και τις θρεπτικές ουσίες

19-06-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Όταν διαβάζουμε για τα θρεπτικά συστατικά των λαχανικών, σκεφτόμαστε τις διάφορες βιταμίνες που περιέχουν, ή τα ιχνοστοιχεία όπως ο σίδηρος. Τα λαχανικά, όμως, περιέχουν ουσίες που ονομάζονται φυτοθρεπτικά συστατικά, οι οποίες...

Οι επιπτώσεις του βραδινού φαγητού

Οι επιπτώσεις του βραδινού φαγητού

17-06-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

της Κατερίνας Κουρουπάκη Το βραδινό φαγητό και ιδιαιτέρως αυτό που καταναλώνεται αργά το βράδυ σχετίζεται άμεσα με την ποιότητα του ύπνου, με ποικίλες συνέπειες για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Αγιορείτικη Ζωή

Αθωνικά άνθη - Η ησυχία και η προσευχή παρά τω Παλαμά

Αθωνικά άνθη - Η ησυχία και η προσευχή παρά τω Παλαμά

05-07-2015 ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΖΩΗ

«… ούτω γινόμεθα ναός Θεού, όταν μη φροντίσι γηϊναις το συνεχές της μνήμης διακόπτηται… αλλά πάντα αποφυγών ο φιλόθεος επί τον Θεόν αναχωρή» Μ. Βασίλειος. Η Ησυχία δεν αποτελεί διακοσμητικόν τι...

Σαν σήμερα, γεννήθηκε και εκοιμήθη ο Γερ.Ιωσήφ Βατοπαιδινός (ΦΩΤΟ)

Σαν σήμερα, γεννήθηκε και εκοιμήθη ο Γερ.Ιωσήφ Βατοπαιδινός (ΦΩΤΟ)

01-07-2015 ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΖΩΗ

Την 1η Ιουλίου 1921 γεννήθηκε και την 1η Ιουλίου του 2009 έφυγε από τον μάταιο τούτο κόσμο ο Γέροντας Ιωσήφ ο Βατοπαιδινός που έζησε 63 χρόνια.

Ο μοναχισμός και η προσφορά (ΒΙΝΤΕΟ)

Ο μοναχισμός και η προσφορά (ΒΙΝΤΕΟ)

30-06-2015 ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΖΩΗ

Ο Ορθόδοξος μοναχός είναι θεματοφύλακας και ζώσα παρουσία μιάς Παράδοσης μακρόχρονης και ιερής. Στα Ορθόδοξα Μοναστήρια ζει πάντα το Βυζάντιο, σαν ατμόσφαιρα ευλάβειας και ως ιδιαίτερος τρόπος λατρείας.