Menu

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποιο θαλασσινό μπορώ να τρώω και να μην ανέβει η χοληστερίνη μου

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Για πολλούς οι λέξεις θαλασσινά και υψηλή χοληστερίνη αίματος δεν πηγαίνουν μαζί.

Παρά το γεγονός ότι γενικότερα η χοληστερίνη που παίρνουμε μέσα από τις τροφές δεν επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τα επίπεδα της στο αίμα, εντούτοις άτομα που έχουν ήδη υψηλά επίπεδα μπορούν να τρώνε χταπόδι.

Διαβάστε περισσότερα...

Το πολύτιμο ταχίνι

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

της Μελίνας Σηφακάκη, Διαιτολόγου-Διατροφολόγου

Το ταχίνι αποτελεί βασικό συστατικό παρασκευής πολλών παραδοσιακών ελληνικών πιάτων.

Η ταχινόσουπα, ο χαλβάς, το ταχινόγλυκο είναι μόνο μερικά παραδείγματα. Εν όψει νηστείας είναι από τα τρόφιμα που προτιμάμε συχνότερα. Αξίζει επομένως να δούμε από πού προέρχεται και ποια είναι τα οφέλη του για την υγεία μας…

Διαβάστε περισσότερα...

Ποια είναι τα θαυματουργά βότανα που βοηθούν την αναπνοή και καθαρίζουν τα πνευμόνια

Καθημερινά ερχόμαστε σε επαφή με ερεθιστικούς και επιβλαβείς μικροοργανισμούς όπως σκόνη, καυσαέριο, μούχλα, μύκητες και τοξίνες που απειλούν την υγεία των πνευμόνων μας.

Οι παθήσεις που παρουσιάζουν αύξηση τα τελευταία χρόνια εξαιτίας της ρύπανσης της ατμόσφαιρας είναι η Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ), το άσθμα, η βρογχίτιδα, το εμφύσημα και η πνευμονία είναι μερικές από αυτές.

Διαβάστε περισσότερα...

Τα σημαντικότερα διατροφικά πλεονεκτήματα της νηστείας

Η νηστεία, εκτός από θρησκευτική παράδοση δεν παύει να αποτελεί κι ένα συγκεκριμένο πρότυπο διατροφής, το οποίο συνδέεται στενά με την υγεία και την ευεξία του οργανισμού.

Κύριο χαρακτηριστικό της είναι η αποχή από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως το κρέας, το κοτόπουλο, το ψάρι, το αυγό και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και τα τρόφιμα ή φαγητά που τα περιέχουν.

Διαβάστε περισσότερα...

Πώς να ξαρμυρίσετε τον υγράλατο μπακαλιάρο

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο παστός μπακαλιάρος μας προσφέρει μεγάλη ποικιλία πιάτων και γευστικών εμπειριών. Ωστόσο θέλει το χρόνο του μέχρι να φτάσει στο σημείο να είναι έτοιμος για μαγείρεμα.

Χρειάζεται ένα 24ωρο περίπου, όμως μην τρομάζετε, επί της ουσίας δεν είναι παρά μια απλούστατη διαδικασία.

Διαβάστε περισσότερα...

Αυτό το μπαχαρικό προστατεύει από εμφράγματα και καρκίνο

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αποτελεί την βάση των μπαχαρικών στο κάρι, είναι συγγενές με την πιπερόριζα (τζίντζερ) και ένας από τους πιο υγιεινούς τρόπους για να προσθέσετε γεύση (και χρώμα!) στο φαγητό.

Ο λόγος γίνεται για την κουρκούμη, η οποία έχει συνδεθεί επιστημονικά με μια σειρά ευεργετικών ιδιοτήτων για την ανθρώπινη υγεία.

Διαβάστε περισσότερα...

Δείτε πώς η νηστεία επηρεάζει τη χοληστερίνη μας

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η νηστεία αποτελεί μια περίοδο όπου στην πραγματικότητα οι πηγές χοληστερίνης και λιπαρών στη διατροφή μας σχεδόν εκμηδενίζονται.

Και για να γίνουμε πιο συγκεκριμένοι, κατά τη νηστεία δεν τρώμε κρέας και αλλαντικά, τυριά και γλυκά που περιέχουν βούτυρο και κρέμες γάλακτος κ.α.

Διαβάστε περισσότερα...

Το ρόφημα που σώζει από βλάβη του αμφιβληστροειδούς

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Όλοι γνωρίζουμε τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό όσον αφορά την αύξηση της ενέργειας και της προστασίας που μας παρέχει χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.

Αλλά μια έρευνα από το πανεπιστήμιο Cornell στις ΗΠΑ, έρχεται να δείξει ότι ο καφές περιέχει ένα συγκεκριμένο αντιοξειδωτικό, το οποίο προστατεύει την υγεία των ματιών μας και ειδικότερα τις βλάβες στον αμφιβληστροειδή χιτώνα.

Διαβάστε περισσότερα...

Το λαχανικό που μηδενίζει υπέρταση και διαβήτη

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σίγουρα δεν είναι από τα αγαπημένα λαχανικά των μικρών παιδιών, ωστόσο, αν καταφέρετε να τους το προσφέρετε με εύγευστο τρόπο, τότε τα οφέλη για εκείνα θα είναι πολύ σημαντικά.

Διαβάστε περισσότερα...

Μέλι και κανέλα: Ολες οι θεραπευτικές τους ιδιότητες

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το μέλι και η κανέλα είναι δύο σημαντικά «όπλα» που μας παρέχει η φύση για να αποφύγουμε η να αντιμετωπίσουμε διαφόρων ειδών ενοχλήσεις.

Μπορούμε να προσθέσουμε το θρεπτικό μέλι και τη μυρωδάτη κανέλα σε ροφήματα ή γλυκά για να απολαύσουμε τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS
banner tilegrafima.jpg
 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ποιός ξηρός καρπός διώχνει τον πονοκέφαλο;

Ποιός ξηρός καρπός διώχνει τον πονοκέφαλο;

05-05-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Υπάρχει ένας ξηρός καρπός του οποίου οι ιδιότητες γιατρεύουν τον πονοκέφαλο. Οπότε, την επόμενη φορά που θα νιώσετε πονοκέφαλος ή κεφαλαλγία και πριν πάρετε ασπιρίνη ή depon ή ζητήσετε ιατρική συμβουλή...

Τροφές και πονοκέφαλος: Ποιες να αποφεύγω;

Τροφές και πονοκέφαλος: Ποιες να αποφεύγω;

04-05-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο πονοκέφαλος μπορεί ενδεχομένως να προκαλείται και από ορισμένες τροφές. Το αλκοόλ, η σοκολάτα και η καφεΐνη έχουν αναφερθεί ως παράγοντες που τον προκαλούν. Δεν είναι ασυνήθιστο τροφές να προκαλούν...

9 λόγοι για να τρώτε φασόλια

9 λόγοι για να τρώτε φασόλια

30-04-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα φασόλια είναι ωφέλιμα για την υγεία. Όσο περισσότερα τρώτε τόσο λιγότερο πιθανό είναι να έχετε προβλήματα στην κοιλιά. Άνθρωποι που τρώνε φασόλια συστηματικά, έχουν λιγότερο φούσκωμα και αέρια σε σχέση...

Ολος ο κατάλογος με τα βλαβερά «Ε» των τροφών και τι προκαλούν στον οργανισμό μας

Ολος ο κατάλογος με τα βλαβερά «Ε» των τροφών και τι προκαλούν στον οργανισμό μας

28-04-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Όπως είναι γνωστό η διατροφή αποτελεί το βασικότερο παράγοντα της υγείας του κάθε ανθρώπου. Όμως αυτά που τρώμε είναι υγιεινά ή καταστροφικά για την υγεία μας; Πολύ περισσότερο όταν η διατροφή...

Μη φτύνετε τα κουκούτσια του καρπουζιού... Το λένε οι επιστήμονες!

Μη φτύνετε τα κουκούτσια του καρπουζιού... Το λένε οι επιστήμονες!

27-04-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι παλιοί μπορεί να σας έλεγαν να μην καταπίνετε τα κουκούτσια από το καρπούζι, γιατί κινδυνεύετε να φυτρώσει στην... κοιλιά σας! Κόντρα στις προκαταλήψεις, οι επιστήμονες γκρεμίζουν τους μύθους και μας...

10 τρόφιμα που χρησιμεύουν και ως φάρμακα

10 τρόφιμα που χρησιμεύουν και ως φάρμακα

26-04-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Όλοι ξέρουμε ότι τα σωστά τρόφιμα, μας γεμίζουν με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά ποιος θα περίμενε ότι μας προστατεύουν και από καθημερινά προβλήματα, όπως ο λόξιγκας ή τα εξανθήματα Σίγουρα, στις...

Αγιορείτικη Ζωή

Σιμωνοπετρίτικα Μετόχια στην Γαλλία (ΦΩΤΟ)

Σιμωνοπετρίτικα Μετόχια στην Γαλλία (ΦΩΤΟ)

05-05-2015 ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΖΩΗ

Η παρουσία Ορθοδόξων Μοναστηριών στην παραδοσιακά Καθολική χώρα της Γαλλίας φαντάζει κάπως παράξενα. Και όμως! Η χάρις του Θεού προκαλεί πάντοτε εκπλήξεις με τις φιλάνθρωπες εκδηλώσεις της, εκεί όπου ο ανθρώπινος...

Ο Αντώνης Στιβακτάκης ομιλεί για το Άγιον Όρος(BINTEO)

Ο Αντώνης Στιβακτάκης ομιλεί για το Άγιον Όρος(BINTEO)

01-05-2015 ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΖΩΗ

Ο δάσκαλος – συγγραφέας Αντώνης Στιβακτάκης, προσκεκλημένος της εκπομπής «Ορθοδοξία και Παράδοση», ομιλεί για το Άγιον Όρος και τους γέροντες που ασκήτευσαν σ' αυτό, όπως ο γέρων Ιωσήφ ο Σπηλαιώτης...

Αγιορείτες Άγιοι εορτάζοντες τον Μάιο

Αγιορείτες Άγιοι εορτάζοντες τον Μάιο

01-05-2015 ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΖΩΗ

Στο Άγιον Όρος δεν γεννήθηκε κανένας άγιος, ούτε όλοι εκοιμήθησαν εδώ. Φιλοξενήθηκαν όλοι για λίγο ή πολύ. Αγάπησαν τον ιερό τόπο...