Menu

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποιο θαλασσινό μπορώ να τρώω και να μην ανέβει η χοληστερίνη μου

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Για πολλούς οι λέξεις θαλασσινά και υψηλή χοληστερίνη αίματος δεν πηγαίνουν μαζί.

Παρά το γεγονός ότι γενικότερα η χοληστερίνη που παίρνουμε μέσα από τις τροφές δεν επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τα επίπεδα της στο αίμα, εντούτοις άτομα που έχουν ήδη υψηλά επίπεδα μπορούν να τρώνε χταπόδι.

Διαβάστε περισσότερα...

Το πολύτιμο ταχίνι

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

της Μελίνας Σηφακάκη, Διαιτολόγου-Διατροφολόγου

Το ταχίνι αποτελεί βασικό συστατικό παρασκευής πολλών παραδοσιακών ελληνικών πιάτων.

Η ταχινόσουπα, ο χαλβάς, το ταχινόγλυκο είναι μόνο μερικά παραδείγματα. Εν όψει νηστείας είναι από τα τρόφιμα που προτιμάμε συχνότερα. Αξίζει επομένως να δούμε από πού προέρχεται και ποια είναι τα οφέλη του για την υγεία μας…

Διαβάστε περισσότερα...

Ποια είναι τα θαυματουργά βότανα που βοηθούν την αναπνοή και καθαρίζουν τα πνευμόνια

Καθημερινά ερχόμαστε σε επαφή με ερεθιστικούς και επιβλαβείς μικροοργανισμούς όπως σκόνη, καυσαέριο, μούχλα, μύκητες και τοξίνες που απειλούν την υγεία των πνευμόνων μας.

Οι παθήσεις που παρουσιάζουν αύξηση τα τελευταία χρόνια εξαιτίας της ρύπανσης της ατμόσφαιρας είναι η Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ), το άσθμα, η βρογχίτιδα, το εμφύσημα και η πνευμονία είναι μερικές από αυτές.

Διαβάστε περισσότερα...

Τα σημαντικότερα διατροφικά πλεονεκτήματα της νηστείας

Η νηστεία, εκτός από θρησκευτική παράδοση δεν παύει να αποτελεί κι ένα συγκεκριμένο πρότυπο διατροφής, το οποίο συνδέεται στενά με την υγεία και την ευεξία του οργανισμού.

Κύριο χαρακτηριστικό της είναι η αποχή από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως το κρέας, το κοτόπουλο, το ψάρι, το αυγό και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και τα τρόφιμα ή φαγητά που τα περιέχουν.

Διαβάστε περισσότερα...

Πώς να ξαρμυρίσετε τον υγράλατο μπακαλιάρο

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο παστός μπακαλιάρος μας προσφέρει μεγάλη ποικιλία πιάτων και γευστικών εμπειριών. Ωστόσο θέλει το χρόνο του μέχρι να φτάσει στο σημείο να είναι έτοιμος για μαγείρεμα.

Χρειάζεται ένα 24ωρο περίπου, όμως μην τρομάζετε, επί της ουσίας δεν είναι παρά μια απλούστατη διαδικασία.

Διαβάστε περισσότερα...

Αυτό το μπαχαρικό προστατεύει από εμφράγματα και καρκίνο

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αποτελεί την βάση των μπαχαρικών στο κάρι, είναι συγγενές με την πιπερόριζα (τζίντζερ) και ένας από τους πιο υγιεινούς τρόπους για να προσθέσετε γεύση (και χρώμα!) στο φαγητό.

Ο λόγος γίνεται για την κουρκούμη, η οποία έχει συνδεθεί επιστημονικά με μια σειρά ευεργετικών ιδιοτήτων για την ανθρώπινη υγεία.

Διαβάστε περισσότερα...

Δείτε πώς η νηστεία επηρεάζει τη χοληστερίνη μας

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η νηστεία αποτελεί μια περίοδο όπου στην πραγματικότητα οι πηγές χοληστερίνης και λιπαρών στη διατροφή μας σχεδόν εκμηδενίζονται.

Και για να γίνουμε πιο συγκεκριμένοι, κατά τη νηστεία δεν τρώμε κρέας και αλλαντικά, τυριά και γλυκά που περιέχουν βούτυρο και κρέμες γάλακτος κ.α.

Διαβάστε περισσότερα...

Το ρόφημα που σώζει από βλάβη του αμφιβληστροειδούς

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Όλοι γνωρίζουμε τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό όσον αφορά την αύξηση της ενέργειας και της προστασίας που μας παρέχει χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.

Αλλά μια έρευνα από το πανεπιστήμιο Cornell στις ΗΠΑ, έρχεται να δείξει ότι ο καφές περιέχει ένα συγκεκριμένο αντιοξειδωτικό, το οποίο προστατεύει την υγεία των ματιών μας και ειδικότερα τις βλάβες στον αμφιβληστροειδή χιτώνα.

Διαβάστε περισσότερα...

Το λαχανικό που μηδενίζει υπέρταση και διαβήτη

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σίγουρα δεν είναι από τα αγαπημένα λαχανικά των μικρών παιδιών, ωστόσο, αν καταφέρετε να τους το προσφέρετε με εύγευστο τρόπο, τότε τα οφέλη για εκείνα θα είναι πολύ σημαντικά.

Διαβάστε περισσότερα...

Μέλι και κανέλα: Ολες οι θεραπευτικές τους ιδιότητες

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το μέλι και η κανέλα είναι δύο σημαντικά «όπλα» που μας παρέχει η φύση για να αποφύγουμε η να αντιμετωπίσουμε διαφόρων ειδών ενοχλήσεις.

Μπορούμε να προσθέσουμε το θρεπτικό μέλι και τη μυρωδάτη κανέλα σε ροφήματα ή γλυκά για να απολαύσουμε τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS
banner tilegrafima.jpg
 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ποιο θαλασσινό μπορώ να τρώω και να μην ανέβει η χοληστερίνη μου

Ποιο θαλασσινό μπορώ να τρώω και να μην ανέβει η χοληστερίνη μου

26-03-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Για πολλούς οι λέξεις θαλασσινά και υψηλή χοληστερίνη αίματος δεν πηγαίνουν μαζί. Παρά το γεγονός ότι γενικότερα η χοληστερίνη που παίρνουμε μέσα από τις τροφές δεν επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τα...

Το πολύτιμο ταχίνι

Το πολύτιμο ταχίνι

25-03-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

της Μελίνας Σηφακάκη, Διαιτολόγου-Διατροφολόγου Το ταχίνι αποτελεί βασικό συστατικό παρασκευής πολλών παραδοσιακών ελληνικών πιάτων. Η ταχινόσουπα, ο χαλβάς, το ταχινόγλυκο είναι μόνο μερικά παραδείγματα. Εν όψει νηστείας είναι από τα τρόφιμα που...

Ποια είναι τα θαυματουργά βότανα που βοηθούν την αναπνοή και καθαρίζουν τα πνευμόνια

Ποια είναι τα θαυματουργά βότανα που βοηθούν την αναπνοή και καθαρίζουν τα πνευμόνια

24-03-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Καθημερινά ερχόμαστε σε επαφή με ερεθιστικούς και επιβλαβείς μικροοργανισμούς όπως σκόνη, καυσαέριο, μούχλα, μύκητες και τοξίνες που απειλούν την υγεία των πνευμόνων μας. Οι παθήσεις που παρουσιάζουν αύξηση τα τελευταία χρόνια...

Τα σημαντικότερα διατροφικά πλεονεκτήματα της νηστείας

Τα σημαντικότερα διατροφικά πλεονεκτήματα της νηστείας

24-03-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η νηστεία, εκτός από θρησκευτική παράδοση δεν παύει να αποτελεί κι ένα συγκεκριμένο πρότυπο διατροφής, το οποίο συνδέεται στενά με την υγεία και την ευεξία του οργανισμού. Κύριο χαρακτηριστικό της είναι...

Πώς να ξαρμυρίσετε τον υγράλατο μπακαλιάρο

Πώς να ξαρμυρίσετε τον υγράλατο μπακαλιάρο

23-03-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο παστός μπακαλιάρος μας προσφέρει μεγάλη ποικιλία πιάτων και γευστικών εμπειριών. Ωστόσο θέλει το χρόνο του μέχρι να φτάσει στο σημείο να είναι έτοιμος για μαγείρεμα. Χρειάζεται ένα 24ωρο περίπου, όμως...

Αυτό το μπαχαρικό προστατεύει από εμφράγματα και καρκίνο

Αυτό το μπαχαρικό προστατεύει από εμφράγματα και καρκίνο

23-03-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αποτελεί την βάση των μπαχαρικών στο κάρι, είναι συγγενές με την πιπερόριζα (τζίντζερ) και ένας από τους πιο υγιεινούς τρόπους για να προσθέσετε γεύση (και χρώμα!) στο φαγητό. Ο λόγος γίνεται...

Αγιορείτικη Ζωή

Αγιορείτες και Ηγεμόνες στη διοίκηση της Μονής Κοτροτσανίου (10)

Αγιορείτες και Ηγεμόνες στη διοίκηση της Μονής Κοτροτσανίου (10)

26-03-2015 ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΖΩΗ

Ioan Moldoveanu - Καθηγητής Στα 1797-1798, ένα νέο επεισόδιο συνέβη μεταξύ του ηγεμόνα και της Κοινότητας του Αγίου Όρους, επεισόδιο που άρχισε από το γεγονός του διορισμού ενός ηγουμένου από την...

Άνοιξη στο Άγιο Όρος (ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ)

Άνοιξη στο Άγιο Όρος (ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ)

23-03-2015 ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΖΩΗ

Η φύση ξυπνά στο Άγιο Όρος και δείχνει την όμορφη και γαλήνια πλευρά της, καθώς σταδιακά μπαίνει η Άνοιξη. Δείτε το εξαιρετικό βίντεο που ακολουθεί, με τις Μονές και τη...

Συνομιλώντας με τον Γέροντα Ελισαίο: Το Άγιον Όρος στο χθες και στο σήμερα (ΒΙΝΤΕΟ)

Συνομιλώντας με τον Γέροντα Ελισαίο: Το Άγιον Όρος στο χθες και στο σήμερα (ΒΙΝΤΕΟ)

22-03-2015 ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΖΩΗ

Ο Καθηγούμενος της Ιεράς Μονής Σίμωνος Πέτρας Αρχιμ. Ελισαίος σε αποκλειστική του συνέντευξη στην «Πεμπτουσία» ομιλεί για τη θέση του Αγίου Όρους στην ιστορία και το παρόν.