Menu

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το διατροφικό προφίλ του χαλβά

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αποτελεί ένα χαρακτηριστικό έδεσμα της Καθαράς Δευτέρας και το βασικότερο γλύκισμα της Μεγάλης Σαρακοστής.

Ο λόγος για το χαλβά, και ειδικότερα εκείνο που παρασκευάζεται από ταχίνι, που είναι και ο πιο δημοφιλής αυτήν την περίοδο. Αν και πρόκειται για ένα γλυκό πλούσιο σε ενέργεια, εν τούτοις θεωρείται υγιεινή επιλογή και ευεργετικό τρόφιμο, καθώς προσφέρει στο οργανισμό πλήθος πολύτιμών θρεπτικών συστατικών.

Διαβάστε περισσότερα...

Χαλβάς για όλες τις εποχές - Διαβάστε τα οφέλη του

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πριν ξεκινήσετε να διαβάζετε για τα οφέλη του χαλβά να σας ξεκαθαρίσουμε ότι οι θερμίδες παραμένουν θερμίδες, δηλαδή ναι μεν μπορεί να κάνει καλό αλλά από την άλλη οι μεγάλες ποσότητες, παχαίνουν.

Μια μερίδα νηστίσιμου σουσαμένιου χαλβά περίπου των 100 γραμμαρίων θα προσδώσει στον οργανισμό μας τουλάχιστον 500 θερμίδες. Και επειδή πλέον υπάρχει χαλβάς με σοκολάτα, με ξηρούς καρπούς, με… με… με… υπολογίστε τις επιπλέον θερμίδες που δίνουν αυτές οι προσμίξεις.

Διαβάστε περισσότερα...

Καλαμάρια και θράψαλα

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το καλαμάρι, τευθίς η κοινή, η επιστημονική του ονομασία, είναι κεφαλόποδο μαλάκιο και ανήκει στην οικογένεια των μυοψιδών.

Έχει μεγάλο κεφάλι από όπου βγαίνουν 10 πλοκάμια και 2 μακριά πτερύγια πλατιά στις άκρες. Στο δέρμα του έχει χρωμοφόρα κύτταρα που του επιτρέπουν να αλλάζει χρώμα.

Διαβάστε περισσότερα...

Τι θα φάτε τη Σαρακοστή; Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί…

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τη Σαρακοστή ο ΕΦΕΤ εντατικοποιεί τους ελέγχους στην αγορά τροφίμων και δίνει συμβουλές στους καταναλωτές ώστε να διασφαλιστεί η υγεία τους.

Όπως επισημαίνει σε ανακοίνωση του, η σωστή επιλογή των τροφίμων, η μεταφορά στο σπίτι όσων χρειάζονται ψυγείο όσο το δυνατό συντομότερα, αλλά και η προσεκτική χρήση τους στο σπίτι (π.χ. συντήρηση στην κατάλληλη θερμοκρασία, σχολαστικό μαγείρεμα) είναι απαραίτητα, όχι μόνο για τη διατήρηση των πλεονεκτημάτων της ελληνικής διατροφής, αλλά και για την αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία.

Διαβάστε περισσότερα...

Ποιές είναι οι τροφές που λειτουργούν ως «χημικές βόμβες» στον οργανισμό μας;

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τρώμε για να προσφέρουμε καύσιμα στον οργανισμό μας και φυσικά για την απόλαυση.

Μερικές φορές όμως το τι τρώμε μπορεί να επηρεάσει το σώμα μας με τρόπο ασυνήθιστο και όχι τόσο ευεργετικό.

Διαβάστε περισσότερα...

Ξηροί καρποί: μικροί αλλά διατροφικά θαυματουργοί

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που τους θεωρούν «απαγορευμένη» απόλαυση λόγω του υψηλού θερμιδικού τους περιεχομένου.

Ωστόσο, όλο και περισσότερα ερευνητικά δεδομένα αναδεικνύουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και το ρόλο που διαδραματίζουν στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων. Τελικά, οι ξηροί καρποί αποτελούν τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, διαθέτοντας ένα διατροφικό προφίλ που αξίζει μια θέση στη διατροφή μας.

Διαβάστε περισσότερα...

Ποια φυσική τροφή μπορεί εύκολα να ρίξει τη χοληστερίνη

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Είναι το πιο κοινό και οικονομικό συστατικό και βρίσκεται σε εκατομμύρια κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Κατακόκκινη και ζουμερή, πρωταγωνιστεί χρόνια στις σαλάτες μας και φτιάχνει τις πιο νόστιμες σάλτσες.

Πρόκειται για «βόμβα» γεύσης και βιταμινών και, όπως θα δούμε, βάσει επιστημονικών ερευνών, η ντομάτα είναι «βάλσαμο» για την υγεία μας.

Διαβάστε περισσότερα...

Πώς να αφαιρέσετε εύκολα τα φυτοφάρμακα από τα φρούτα και τα λαχανικά σας

  • Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας του Αμερικάνικου Υπουργείου Γεωργίας σε 48 φρούτα και λαχανικά, το 65% των δειγμάτων βρέθηκαν θετικά σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

Είναι γνωστό ότι τα φυτοφάρμακα έχουν συνδεθεί με αναπτυξιακά προβλήματα στα παιδιά και μπορούν να ενεργούν ως καρκινογόνα ή να θέσουν εκτός λειτουργίας το ενδοκρινικό σύστημα.

Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS
 
logo tilegrafima FINAL 4 Correct 25022015.png
 
 
 
 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Το διατροφικό προφίλ του χαλβά

Το διατροφικό προφίλ του χαλβά

25-02-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αποτελεί ένα χαρακτηριστικό έδεσμα της Καθαράς Δευτέρας και το βασικότερο γλύκισμα της Μεγάλης Σαρακοστής. Ο λόγος για το χαλβά, και ειδικότερα εκείνο που παρασκευάζεται από ταχίνι, που είναι και ο πιο...

Χαλβάς για όλες τις εποχές - Διαβάστε τα οφέλη του

Χαλβάς για όλες τις εποχές - Διαβάστε τα οφέλη του

23-02-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πριν ξεκινήσετε να διαβάζετε για τα οφέλη του χαλβά να σας ξεκαθαρίσουμε ότι οι θερμίδες παραμένουν θερμίδες, δηλαδή ναι μεν μπορεί να κάνει καλό αλλά από την άλλη οι μεγάλες...

Καλαμάρια και θράψαλα

Καλαμάρια και θράψαλα

22-02-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το καλαμάρι, τευθίς η κοινή, η επιστημονική του ονομασία, είναι κεφαλόποδο μαλάκιο και ανήκει στην οικογένεια των μυοψιδών. Έχει μεγάλο κεφάλι από όπου βγαίνουν 10 πλοκάμια και 2 μακριά πτερύγια πλατιά...

Τι θα φάτε τη Σαρακοστή; Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί…

Τι θα φάτε τη Σαρακοστή; Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί…

22-02-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τη Σαρακοστή ο ΕΦΕΤ εντατικοποιεί τους ελέγχους στην αγορά τροφίμων και δίνει συμβουλές στους καταναλωτές ώστε να διασφαλιστεί η υγεία τους. Όπως επισημαίνει σε ανακοίνωση του, η σωστή επιλογή των τροφίμων...

Ποιές είναι οι τροφές που λειτουργούν ως «χημικές βόμβες» στον οργανισμό μας;

Ποιές είναι οι τροφές που λειτουργούν ως «χημικές βόμβες» στον οργανισμό μας;

17-02-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τρώμε για να προσφέρουμε καύσιμα στον οργανισμό μας και φυσικά για την απόλαυση. Μερικές φορές όμως το τι τρώμε μπορεί να επηρεάσει το σώμα μας με τρόπο ασυνήθιστο και όχι τόσο...

Ξηροί καρποί: μικροί αλλά διατροφικά θαυματουργοί

Ξηροί καρποί: μικροί αλλά διατροφικά θαυματουργοί

16-02-2015 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που τους θεωρούν «απαγορευμένη» απόλαυση λόγω του υψηλού θερμιδικού τους περιεχομένου. Ωστόσο, όλο και περισσότερα ερευνητικά δεδομένα αναδεικνύουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και το ρόλο που διαδραματίζουν...

Αγιορείτικη Ζωή

Στο νοσοκομείο της ρωσικής Ιεράς Μονής Αγίου Παντελεήμονος (φωτογραφία του 1910)

Στο νοσοκομείο της ρωσικής Ιεράς Μονής Αγίου Παντελεήμονος (φωτογραφία του 1910)

02-03-2015 ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΖΩΗ

Μια σπάνια φωτογραφία από το νοσοκομείο της ρωσικής Ιεράς Μονής του Αγίου Παντελεήμωνα το 1910…

Το Άγιο Όρος και η Ηγεμονία της Βλαχίας

Το Άγιο Όρος και η Ηγεμονία της Βλαχίας

02-03-2015 ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΖΩΗ

Ioan Moldoveanu - Καθηγητής Μια άλλη πολύ στενή σχέση είχε η Κοινότητα του Αγίου Όρους με τη Βλαχία, της οποίας ο ηγεμόνας είχε αφιερώσει πρός τα 20 μοναστήρια του Άθωνος τη...

Το αγιογραφικό εργαστήρι της Ιεράς Μονής Ξενοφώντος (ΦΩΤΟ)

Το αγιογραφικό εργαστήρι της Ιεράς Μονής Ξενοφώντος (ΦΩΤΟ)

26-02-2015 ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΖΩΗ

Βασίλειος Χάδος, Αρχισυντάκτης Πολιτισμού Πεμπτουσίας Στο Άγιον Όρος τα τελευταία χρόνια θα σημειωθεί μια ιδιαίτερη μέριμνα για την ανασυγκρότηση του αθωνικού μοναχισμού, ο οποίος είχε δοκιμαστεί με δραματικό τρόπο στο παρελθόν. Ευπαίδευτοι...